BOULANGERIE À LA FERME

LA FERME DU BOIS RAMARD CHARNY ORÉE-DE-PUISAYE

L'élément essentiel de tout bon pain qui se respecte:  "La Farine"

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11h-18h:
à la ferme.

Semaines paires
17h-18h :
Marché de Chichery

9h-12h :
Marché de Toucy

11h-18h:
A la ferme

9h-12h: 
Marché de Charny

Autres produits de la Ferme du Bois Ramard

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LENTILLES VERTES
Sablés à la farine de lentilles

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Marché de Toucy et Marché de Charny

Nouveau concept: Venez récupérer vos commandes aux marchés à partir de 9h et dans notre ferme les vendredis de 14h à 20h30 et aidez nous à développer la vente à la ferme, et d'y centraliser des producteurs et d'organiser la production grâce aux commandes afin de limiter les pertes

Marché de Charny

Marché de Toucy

PARI FERMIER

La Charte nationale d’engagement des producteurs fermiers

1

Les producteurs fermiers sont des agriculteurs en activité, inscrits à la Mutualité Sociale Agricole.

2

Ils sont producteurs et transformateurs de leur matière première et vendeurs de leurs produits.

3

La matière première principale et discriminante du produit est issue exclusivement de leur ferme. Le façonnage est uniquement admis pour les interventions techniques ne modifiant pas les caractéristiques du produit.

4

Les producteurs fermiers élaborent leurs produits de façon non industrielle dans des ateliers de taille limitée. Ils participent ainsi à chaque étape du processus de fabrication du produit.

La Ferme du Bois Ramard

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La Ferme du Bois Ramard

3 bois Ramard, 89120 Charny-Orée-de-Puisaye

www.lafermeduboisramard.fr

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3, Bois Ramard
89120 Charny-Orée de Puisaye
Tel: 06 68 85 76 41
Mail: boulangeriealaferme@gmail.com